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农村这种野菜，人称“黑点菜”，农民以为有毒，殊不知价值珍贵( 二 )


农村这种野菜，人称“黑点菜”，农民以为有毒，殊不知价值珍贵

在农村地区这种野菜被人们称为“黑点菜” ， 大家有知道这种野菜学名的吗？其实这种野菜的学名叫做辣蓼 ， 在我国的南北各地区辣蓼这种野菜都是有所分布的 ， 并且分布的范围很广泛 ， 有一些地方 ， 人们又称之为蓼子草 ， 梨同草 ， 斑蕉草等等 ， 这种野菜在你们家乡又被称作什么呢？


农村这种野菜，人称“黑点菜”，农民以为有毒，殊不知价值珍贵

大部分人会认为它是有毒的 ， 不可以用来食用 ， 但事实上它并没有毒 ， 并且食用价值是相当高的 ， 辣蓼的嫩叶和嫩茎通常可以拿来做菜 ， 农村的人们有时候还会用来粉蒸 ， 炒食 ， 凉拌 ， 煮汤等等 ， 尤其是粉蒸的话最好吃了 。


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