美国农民拿鸡脚换美元的景象或正终结，或将倒贴钱求运走“垃圾” 过去多年

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过去多年，美国农民是一个令人羡慕的职业，拥有大片庄园，现代化的农机设备，大排量的皮卡汽车...事实上，美国农民过去的主要生活来源是建立在经济全球化基础上的，与此同时，凭借美元的优势，美国农民的大量农产品通过向全球出口，再换回美元则非常便利。值得注意的是，由于饮食习惯的不同，许多美国人视为“垃圾”的农产品却是亚洲人的美食，这也为美国农民拿一些农业“垃圾”换美元提供了前提。例如，彭博社曾报道称，不要扔掉猪蹄，可以卖给亚洲市场。而英国《金融时报》此前报道称，美国人一年大概能吃掉90亿只鸡，但不吃鸡脚，而亚洲部分市场每年却至少要进口约30万吨鸡脚。

美国农民拿鸡脚换美元的景象或正终结，或将倒贴钱求运走“垃圾”图片来源The Fiscal TimesBWC中文网观察团注意到，美国农民过去变废为宝的商品还远不止这些。除鸡脚、猪蹄之外，还包括亚洲鲤鱼，鲢鱼、鱼头、鸭脖、鸭肠、鸭肝、鸭掌、鸡胗、猪头、猪心、猪舌、猪内脏、牛肚、羊肚等等一系列亚洲不同菜系中用到的食材。不过，如果打破全球化的规律，美国农民拿鸡脚等农产品换美元的景象则会终结。我们注意到，过去数月，这样的情况正不间断地出现。比如，据美国肉类出口联合会的数据，因海外主要买家缺席，美国的一些肉制品去年不断降价销售，因为美国火腿、排骨、猪肝等产品海外销售需求开始放缓，肉类库存不断增加，令牲畜家禽的价格和肉类加工商的利润受到威胁。