万亿潜在规模的中国咖啡市场 巨头争霸谁主沉浮?
文/图 羊城晚报采访人员 吴珊
万亿潜在规模的中国咖啡市场 , 搅局者不断挑动着雀巢、星巴克等巨头的神经 。 近日 , 瑞幸咖啡在美国申请IPO的消息 , 让这家成立不到两年的公司 , 再次吸引了公众的注意 。 而在市场新贵迅速扩张的同时 , 老牌咖啡巨头也在频频出手 , 不断变革求新 。 未来 , 咖啡界或不再只有雀巢和星巴克 , 中国咖啡市场将迎来更多新兴品牌 。
中国市场消费年增15%
喝杯咖啡“续命” , 在一线城市的写字楼里 , 常常听到年轻白领的自嘲 。 这从侧面反映出咖啡已不是欧美人的专属 , 越来越多的中国人离不开咖啡 。 近年来 , 我国咖啡市场增长迅猛 , 数据显示 , 2014年我国咖啡消费量为2077.14万吨 , 2018年预计超过3500万吨 , 四年增长约68.5% 。
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