健康饮食已成为德国人自觉的追求( 八 )

社会

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买有机产品不仅仅是为健康

一日三餐吃什么和怎样配搭着吃 , 一直是德国人关注的话题 。 两凉一热:早晚凉餐 , 中午热餐 , 一直是德国人饮食的传统 。 “一个健康的早餐对于一天来说最重要 。 ”一个叫《吃的聪明》的网站推荐的食谱很简单:早餐要有足够的能量 , 还要健康 。 排名第一的食谱是各种营养干果——杏仁、开心果仁、核桃仁、腰果仁、椰子肉 。 水果 , 特别是猕猴桃与酸奶 , 或血橙 。 推荐的理由是:这些营养干果作为早餐的重要部分 , 能让胖肚子消失 。 此外 , 全麦面包抹牛油果 , 并放三文鱼也是这个网站极力推荐的健康食谱 。

一个叫丹尼的先生说 , 我只买有机绿色食品店的奶制品 , 因为知道它们的来源 , 特别冰岛产的酸奶 , 牛羊全是在广阔地带放养的 。 而在汉堡某大学的办公桌上 , 几位任课老师的午餐饭盒里除了黑面包做的三明治外 , 还有切好的生胡萝卜、青椒、芥菜和水果 。


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