涨价近70%！咱还能愉快地“吃鸡”吗？！( 四 )
据了解 ， 目前市场上主要上涨的为白条肉鸡 ， 学名叫白羽肉鸡 。 为了保持货品的稳定供应 ， 这里的商户基本会选用相对便宜的冰鲜肉鸡分割品来满足肉鸡的市场需求 。 冰鲜分割品主要是采用固定时间与养殖户签订合同 ， 因此进货价格相对稳定 。
北京新发地市场商户 陶美彤：冰鲜比白条能便宜5毛钱 ， 冰鲜的进货量要上涨50% ， 比如 ， 我们家以前要上40箱 ， 每箱20斤 ， 现在能够上到80箱 。
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