奶奶做“卤鸡蛋”的秘方：除了八角还多加了2味，出锅后香飘四溢( 二 ) 原标题：奶奶

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奶奶跟我说出了她做卤鸡蛋的秘方，原来是在加了八角之后，还多加了两位材料，就是肉桂和小茴香这两种，因为这两种香料都有增香的作用，会让制作出来的卤鸡蛋更加的香，而且也非常的入味，下面就给大家分享一下奶奶制作卤鸡蛋的方法。

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【卤鸡蛋的最佳做法】

第一步、首先将准备好的鸡蛋用清水洗掉表面的粪便以及脏东西，然后放到盆中加入足量的清水，将其浸泡10分钟的时间，接着就在锅中加入适量的清水，把鸡蛋放进去，用大火将其煮熟，然后用勺子轻轻的将鸡蛋表面敲碎，为了让鸡蛋更加的入味，还需要用针将鸡蛋表面多扎几个小孔。

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奶奶做“卤鸡蛋”的秘方：除了八角还多加了2味，出锅后香飘四溢( 二 )