醉酒一次＝得一次急性肝炎(11) 主讲嘉宾李爱

2.饮食能改变酸性体质从而防癌吗？

社会上一些机构所称的酸碱体质问题其实是概念的炒作，是一个“伪命题” 。体内环境当然是要达到酸碱平衡的，失衡是有害的。但人体自行调节酸碱度的系统功能是非常强大的。饮水、食物中的酸性碱性物质，通过消化道进入体内，是会被直接分解的，是很难对体内的酸碱环境产生改变的。吃碱性食物可能对体内代谢产物的酸碱度有所影响，但改变不了血液的酸碱度。酸性体质容易得肿瘤的说法也并不可信。

3.喝酒对健康有益？

国外确实有文献说，少量饮酒对肝脏的代谢循环有促进作用，也能促进血液循环，红葡萄酒中的花青素对血管也是有好处的。但这并不是老百姓所理解的“护肝” 。对于某些肝郁体质患者，少量饮酒或可促进肝脏的血液循环，但对于本身肝脏缺少代谢酒精的酶的人来说，会酒精过敏，喝酒肯定是伤肝的。