咸阳乾县：传统手工芝麻滚子热销说起芝麻滚子

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说起芝麻滚子，可能很多人都不知道。这是一种芝麻糖，不但香甜可口，并且具有补脾益气、润肺止咳之功效。在咸阳乾县就有一家制糖作坊，至今仍采用古老的手工制糖技艺。

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今年56岁的上官天幸是家里芝麻滚子的第24代传人。他说制作芝麻滚子可不是一件容易的事，要经过复杂独特的12道工序才能完成，要吃上好吃的芝麻滚子，就必须要有耐心。每天早上六点，上官天幸便开始制作，从制糖开始，每一步都是纯手工完成的。

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图2/4

咸阳乾县：传统手工芝麻滚子热销