安全又营养 全校师生一同共进午餐

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4月1日中午11点 , 上游新闻采访人员来到金溪中学的食堂 , 食堂里的几位师傅正在炒菜 。 采访人员观察到 , 厨房的台面和地面都很干净 , 切好的菜和豆干都放在盆子里 , 一旁的作料都整齐的摆放好 。

每天早上有专门的车将新鲜的蔬菜和肉类送到学校 。 为了保证食物的新鲜 , 蔬菜和肉类都是每天采购 , 学校绝对不买冻肉 , 并对当天肉类的“动物检疫合格证明”进行确定 。 如果当天有鱼 , 都是买活鱼 , 然后由食堂的师傅进行宰杀 , 学校工作人员介绍到 。

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在食堂里 , 采访人员看到了许多本记录 , 包括“进货验查”、“餐具消毒”、“留样记录”等 。

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