夜宿嘉绒藏家记新华社成都4

新华社成都4月1日电　夜宿嘉绒藏家记

新华社采访人员陈天湖、康锦谦、轩玉珏

清明渐近，采访人员来到素有“中国雪梨之乡”美誉的四川金川县，极目远眺，只见漫山遍野的梨花绽放。金川地处青藏高原东部边缘地带，雪山环绕、河水清莹，还分布着一座座嘉绒藏寨。这个春天，绽放的不仅是梨花，更是长江上游各族群众保护生态、脱贫致富的幸福笑脸。

64岁的藏族阿妈何邦秀是易地扶贫安置户，她笑盈盈地将采访人员迎进家里，向采访人员展示了雪梨膏的熬制过程：将雪梨一个个洗净，去掉核，切成小块，再磨成梨浆，梨浆倒入大锅，生上火，不一会儿满锅梨浆便咕噜噜地冒起热气，颜色由白色渐渐变成黄色……“皮儿薄的梨汁水多，皮儿厚的就熬成膏。 ”何邦秀说，她17岁开始就会熬制雪梨膏。