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厨师长教你蚂蚁上树的家常做法，告诉你详细步骤，简单好学还好吃( 五 )

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二、素·蚂蚁上树

主料：龙口粉丝100g胡萝卜70g青椒50g小葱一根

辅料：油适量蒜两瓣生抽少许

制作工艺：

1.粉丝用冷水泡软 ， 胡萝卜切丁

2.青椒切丁 ， 小葱切沫

3.酱用水稀释 ， 起锅 ， 油烧热 ， 爆香蒜末;放入酱翻炒

4.放入胡萝卜翻炒;加水没过胡萝卜 ， 放入粉丝 ， 让粉丝全部浸入汤中

5.快熟时放入青椒翻炒均匀;最后加入小葱末 ， 淋入生抽翻炒熟即可盛起

以上就是蚂蚁上树的制作工艺 ， 欢迎补充 ， 喜欢的话就关注并留下留言 ， 你的关注与评论就是动力 。


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