读懂“校长陪餐”背後的深意( 二 )
其次 , 陪餐不失为联系学生的途径 。 饭菜质量不仅关乎校园食品安全 , 也关乎学生成长和营养均衡 。 由於成年人和青少年的饮食习惯、营养需求未必完全相同 , 因此 , 校长陪餐还应从孩子成长的需要出发 , 多 他们的呼声 。 甚至有必要加强对学生成长规律、健康需要、营养科学等知识的学习与研究 , 懂些营养知识和饮食科学 。 这对矫正学生偏食和浪费的不良习惯 , 也有助益 。
此外 , 校长陪餐制的生命力在於对其规范化和常态化的务实践行 。 鉴於学校与学校食堂往往存有利益关联 , 所以有网友质疑这会不会沦为“自己监督自己” 。 这就需要用相关配套举措对校长陪餐加以监督 。 比如 , 公示校长陪餐的相关资讯 , 接受老师、学生的监督;认真做好陪餐记录 , 定期通报陪餐制度落实情况和监管改进效果;由家长代表对学校後厨实施不定期检查、谘询 , 让家长参与食品安全与营养健康的管理和监督等等 。 事实上 , 有些地方的学校已经开始这麽做了 。 (张玉胜)
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