植物蛋白和动物蛋白有什么区别？( 三 ) 原标题：植物

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大豆（包括黄大豆、黑大豆、青大豆、毛豆）是少数富含优质蛋白的常见植物之一，其中除了甲硫氨酸（搭配富含甲硫氨酸的谷类食物可取长补短），其余的必需氨基酸比例都符合人体需要，吸收率接近肉类，其它富含优质蛋白的非动物性食物还有藜麦和酵母，大豆除了和动物性食物一样富含优质蛋白，还兼具奶类和蛋类的营养特点（富含钙和磷脂）。

所以说在孕期，孕妈妈蛋白质摄入方面，还是植物类和动物类都按比例摄入，不能只单纯吃一种食物，要给自己搭配健康合理的饮食。