植物蛋白和动物蛋白有什么区别？
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动物蛋白和植物蛋白皆由氨基酸组成 ， 但质量不同（取决于必需氨基酸的含量和比例） ， 人体共有8种氨基酸必须从食物中摄取 ， 被称为必需氨基酸 。
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动物性蛋白主要是由动物提供的蛋白质如肉、蛋、奶等 ， 植物性蛋白是由植物提供的蛋白质如大豆等 。
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