美国癌症协会新研究：常饮60℃以上热饮增加患食道癌风险
美国癌症协会(American Cancer Society)的一项新研究表明 ， 饮用60摄氏度以上的热茶将大大提高患癌的几率 。
据美国有线电视新闻网(CNN)报道 ， 许多人以一杯茶开启一天的生活 。 但是美国癌症协会的一项新研究表明 ， 喝滚烫的热茶可能会增加患食道癌的风险 。
研究发现每天饮用700毫升(约两大杯)60摄氏度或更高温度的茶的人 ， 他们患食道癌的风险比那些喝茶温相对更低、茶量更少的人的高出90% 。
“许多人喜欢喝茶、咖啡或其他热饮 。 然而 ， 我们的报告显示 ， 喝非常热的热饮会增加患食道癌的风险 ， 因此建议等到热饮冷却后再喝 。 ” 美国癌症学会癌症监测研究战略总监伊斯拉米(Farhad Islami)博士说 ， 他也是这项研究的第一作者 。
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