一根辣条怎么就成了“硬骨头”( 五 )

也许就是这样打蛇不打七寸的管理思路 , 让小小辣条 , 在20年的时间内成为一根管理的“硬骨头” 。

有人说 , 是因为标准的问题 。 2018年 , 国家卫健委发布《食品安全国家标准调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿) , 但至今 , 这项辣条国标仍未落地 。

标准是一方面 , 但食品生产的基本规范 , 应该有基本标准 , 至少 , 用“校园200米内禁售”的气力去管基本生产规范 , 想必是管得下来的 。

【编辑:叶子】


推荐阅读