西贝莜面村被曝餐具上有油污官方道歉：将开放所有厨房( 二 ) 近日

　　对此，西贝莜面村南京金鹰店店长表示，在使用之前，工作人员会再次用口布进行擦拭。

　　执法人员立即询问：“有没有做到一次性毛巾擦一个杯子扔一个？”店长答复，没有做到。执法人员当即指出：“那你擦有何意义，反而导致二次污染。”

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　　除了污渍斑斑的餐具，后厨配餐人员的操作也存在问题。一位工作人员一边切肉夹馍的馅，一边用擦桌子的抹布擦手。

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　　此外，前厅“明厨亮灶”的厨师，尽管戴上了手套和帽子，却没有一个按要求佩戴口罩。

　　执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》第126条，给店方下达责令改正通知书，要求立即改正，同时要求西贝莜面村相关负责人下周到市场监督部门接受进一步调查处理。

　　网友说：

　　@终于是老师女人了：算好的了…讲真西贝都是开放厨房这个和外婆家完全不是一个性质

　　@不廋成小仙女绝不改昵称：、盘子都没洗干净呢就可以了？要求也太低了吧！路边摊都不带这样的吧[费解]

　　@你坚持不了：真的吗…我还挺喜欢这家的…

　　@飞去彼岸：看来我们广东烫餐具还是有点用

　　@倪小小-：哎。以后还是在家吃吧。

　　今天凌晨，西贝官方发道歉回应：

　　问题确实存在，一定整改到位

　　关于3月16日南京新街口金鹰店媒体报道事宜的声明

　　3月16日，江苏电视台公共频道和南京市场监管机构，对西贝莜面村南京新街口金鹰店进行联合检查并报道。对于暴露出来的卫生问题，我们深感抱歉和惭愧。

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