春茶好在哪?好在这12个方面

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春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶 。 春茶由于茶树营养物质丰富 , 故而叶肉肥厚 , 芳香物质和维生素含量较高 , 滋味鲜爽 , 香气强烈 , 外形条索紧结重实 。 盼望着 , 盼望着 , 春茶季要来了 , 都说春茶好 , 可它到底好在哪儿呢?笔者特意整理了春茶的12个优点 , 给大家迎新茶带来更多期待!

春茶好在哪?好在这12个方面

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1、春茶基本没有污染

春茶历经一冬 , 收敛含藏 , 再加上春茶季期间温度较低 , 病虫害少 , 无需施肥、打药 , 更加安全、卫生、放心品饮 。

2、春茶的姿态最美

这一段时间里 , 茶叶中叶绿素的含量也相对较低 , 茶叶颜色多表现为嫩绿色 , 清新可人 , 秀外慧中 。 芽叶肥壮 , 色泽绿翠 , 叶质柔嫩 。

3、春茶的营养最为丰富

茶树经过之前一整个秋冬的休养生息 , 体内处于敛藏状态 , 能量储存丰富 。 春季气温持续保持低温状态 , 在保证茶树获得充分养分的同时 , 消耗很少 , 这样让茶树的养分更为充沛 。


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