【舌尖宁德】古田这种花好吃又有好多功效
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原标题:【舌尖宁德】古田这种花好吃又有好多功效
在古田 ,
有这么一道特色的名菜——木槿花 ,
也叫米汤花 。
旧时农村的老人 ,
常在家门口的栅栏边摘一把木槿花 ,
加米汤煮成咸粥给孙儿们喝 ,
或是加面粉炸成小零食 ,
也可以用来煮粉干或者下面条 。
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木槿花有白色也有红色 。
煮之前 ,
要先去掉花蒂、花芯 ,
和外围带绿色的花瓣 ,
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