【舌尖宁德】古田这种花好吃又有好多功效

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原标题:【舌尖宁德】古田这种花好吃又有好多功效

在古田 ,

有这么一道特色的名菜——木槿花 ,

也叫米汤花 。

旧时农村的老人 ,

常在家门口的栅栏边摘一把木槿花 ,

加米汤煮成咸粥给孙儿们喝 ,

或是加面粉炸成小零食 ,

也可以用来煮粉干或者下面条 。

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木槿花有白色也有红色 。

煮之前 ,

要先去掉花蒂、花芯 ,

和外围带绿色的花瓣 ,


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