这种商场里常见的橙汁自动售卖机 是否卫生健康( 二 )

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市民对于现榨果汁褒贬不一

客服称每日都会清洗机器

在苏州工业园区凤凰新天地广场,采访人员看到了两台“天使之橙”现榨橙汁机。临近中午,一名二十岁出头的年轻女士在此处购买了一杯橙汁。“比起外面的奶茶、高糖饮料,我还是更相信现榨果汁,毕竟这里都是看得见的新鲜水果,我和我的朋友们经常来喝。”

而当被问及是否愿意给自己的孩子购买这样的橙汁时,在一旁观看他人购买的家长连连摇头说:“你看看,这个取吸管处的挡板都断掉了,上面积满了灰尘,真是太脏了,同时,这个机器多长时间才会被清洗一次,这也是个大问题,这种无人看管的机器,卫生状况都难以保证,我还是愿意自己给孩子榨橙汁。”

针对这样的情况,“天使之橙”维果部落客户服务人员向采访人员解释说,他们每天都会清洗机器,并用干净毛巾擦洗取杯处和取吸管处,每周二,他们还会对制冷机进行全面地清洗。通常情况“下,商场及地铁站的现榨橙汁机,周末的生意都好于工作日,我们周末的备货量稍微大一些。而与商场相比,小区商业街内的现榨橙汁机的销量就要相对差一些。但是无论生意好坏,我们每天都会检查每台机器内橙子的新鲜度,做到及时更换橙子、及时补货。”

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无人零售仍处于摸索期

三年前苏州就出台规定

采访人员从苏州市市场监督管理局食品流通监管处了解到,早在2016年,苏州市在省内便率先出台了《自动售货设备销售食品管理暂行规定》,该规定将包括自动榨汁机在内的自动售货设备的食品经营问题纳入日常监管范畴。2018年,苏州市还成立了食品流通行业协会无人零售分会,通过协会加强行业组织的自律意识。

“截至去年年底,苏州全市共有食品自动售货运营商123家,完成备案手续的自动售货设备5356台。自动售货设备一般可分为两类,一类是预包装食品自动售货设备,另一类是即食食品自动制售设备,如自动榨汁、现磨咖啡等。”该局食品流通监管处负责人告诉采访人员,尽管即食食品自动制售设备目前占比还较低,但却是行业监管的难点。“作为一个新兴业态,自助橙汁机这样的自动制售设备,点位优势非常明显,受到了很多年轻消费群体的喜爱。但是目前,对于自动制售设备的准入,国家尚未出台统一的标准和规范。因此我们在食品新业态的监管过程中,始终坚持‘审慎包容’的态度,在确保守法、合规、守住食品安全底线的前提下,也为此类新兴行业的发展创造良好的营商环境。”


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