文化内涵助力酒店发展根据无锡旅游饭店业经营数据

根据无锡旅游饭店业经营数据报表显示， 2018年无锡市场总体而言，酒店餐饮营收普遍下滑，但无锡香梅国际大酒店2018年度客房营收同比增长3.13% ，餐饮营收同比增长3.57% ，宴会营收同比增长20.22% ，整体经营数据令人眼前一亮。

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“增加和客户的互动，了解客户真正想要什么，用更专业更贴心的服务去弥补市场的不足。同时积极主动地将本地的文化融入酒店经营管理之中，提升酒店的内涵度，这也是我们取得成绩的一点心得。 ”无锡香梅国际大酒店总经理王新建说道， “梅村作为吴文化的发祥地，我们也要积极吸收其精髓，目前我们已经完成了泰伯家宴全部菜单的修订工作，并将在合适的时机推向市场。 ”

在采访中，采访人员发现礼节礼貌是香梅人始终坚持的重要一点。微笑问好服务虽然不是香梅酒店餐饮部的“专利” ，但是却在香梅酒店像花一样绽放，每位餐饮部员工都能让光临酒店的宾客感受到春天般的温暖。为感冒的客人准备一碗热气腾腾的姜汤；为有胃病的客人上一小碟生花生米；为醉酒的客人奉上一杯醒酒茶……王新建认为，香梅国际不仅仅是一家酒店，更是梅村乃至新吴区的服务窗口。