贵州白酒企业谋求竞合发展——与其竞争,不如竞合( 三 )

  多位与会企业家均表示 , 中小企业的质量决定了贵州白酒产业发展的高度 。 纵观世界一流酒业产区 , 核心品牌确实非常重要 , 小而精的酒业品牌集群也必不可少 , 而且后者往往显现出更为旺盛的生命力 。

  “我们可以学学波尔多红酒产区 , 打造贵州核心白酒产区的概念 。 ”金东集团董事长吴向东认为 , “贵州天生就有成为世界最知名的白酒优质产区的区位优势 , 要尽快制定产区酿酒标准 , 严格产区准则 , 让所有酿酒人有准则可依 , 以精细化酿造保证品质” 。

  天士力控股集团董事局主席、贵州国台酒业有限公司董事长闫希军也持类似观点 。 他呼吁大家能形成共同的“大茅台观” , 即各企业在保持茅台镇传统酱香主体风格一致的前提下 , 努力形成各自拥有辨识度的口感、风味 , 丰富茅台镇“酱香白酒”品牌集群 。 (经济日报 采访人员 王新伟 吴秉泽)


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