无声却有情！这家餐馆只用纸笔交流，“原谅小串”成网红( 二 ) 在北京成百上

----无声却有情！这家餐馆只用纸笔交流， “原谅小串”成网红//----[ ]

　　创业源於一次网聊

　　下午两点的饭馆，就餐的食客渐渐离去。饭馆的员工邢方圆还在忙碌着。尽管已经过了饭点，小邢顾不上休息，在点数完客人留下的竹扡子後，她和几个同事将碗盘收拾好，再拎着水桶，仔仔细细地擦拭着餐桌。

　　小邢的职位是前厅经理，她也是饭馆里唯一的健全人，所以，很多时候，必须要和人打交道的工作就全都交给了她。在普通的饭店里，前厅经理并不需要像服务员那样，动手收拾碗盘、洗洗涮涮。可在小邢的这家饭馆里，除了跟顾客沟通外，她还和同事们一样乾着脏活和累活， “毕竟我们既是员工，也是饭馆的合伙人，大家都一样干活。 ”