三全食品甩锅 病毒猪肉来源仍是谜( 五 )
三全食品在回复函中还强调 ， 公司保证所用原料猪肉均来自优质合规供应商 ， 从原料猪肉采购、运输、验收、仓储、生产等各个环节都严把质量关 ， 且每批到货原料猪肉均严格验证《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》等合格证明 ， 保证索证索票齐全 。
同时 ， 公司根据农业农村部下发的要求 ， 增加了要求合规生猪定点屠宰厂必须提供经 PCR 检测试剂盒或免疫学检测试纸条检测结果为阴性的非洲猪瘟检测报告 ， 《动物检疫合格证明》上必须具有非洲猪瘟检测结果为阴性的备注 。
三全食品还表示 ， 公司购置的非洲猪瘟专用检测设备 ， 型号为罗氏LightCycler96的荧光定量PCR仪已在2019年2月17日到货 ， 检测人员已通过了农业农村部组织的非洲猪瘟检测专业培训 ， 并正在建设专业配套实验室 ， 争取尽快实现企业对非洲猪瘟的自检能力 。
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