如何选元宵?市场监管总局发布元宵节消费提示( 三 )

  此外 , 通常在元宵包装标签上 , 厂家一般会给出合理的烹煮建议 , 消费者可参考以获得最佳口感 。

  四是营养标签细阅读 , 参照购买更合适 。 根据国家相关标准要求 , 元宵标签上还会提供营养标签 。 营养标签主要包括:表格形式的“营养成分表” , 以及解释营养成分水平高低的“营养声称”和解释健康作用的“营养成分功能声称” 。 其中 , 营养成分表至少应标出5个要素(能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比 。 消费者可根据营养素参考值和自身状况选择食用 。

  五是元宵味虽美 , 特殊人群需注意 。 消费者可根据自己的喜好 , 按照预包装上标示的名称 , 选购元宵 。 一般来说 , 甜味元宵的主要配料包括糯米粉、变性淀粉、白砂糖等 。 由于糖和油的含量相对较高 , 建议消费者要适量食用 , 消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量 , 糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者谨慎食用 。


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