放下手机陪父母做家务聊天,找回最温馨的年味( 三 )
数据显示 , 有6项习俗被超过半数的受访者选为“最了解” , 其中 , “团圆饭”以83.3%的选择率拔得头筹;其次是“压岁钱” , 选择率81.3%;第三位是“办年货” , 选择率81.1%;“守岁”选择率63.6% , 排第四;第五位是“贴年红” , 选择率63%;第六位是“扫尘” , 选择率57.3% 。 而最能体现春节团圆喜庆气氛的习俗 , 有三项相对集中 , “团圆饭”以72.7%的选择率再度拔得头筹;排位第二的是“办年货” , 占47.8%;排第三的是“贴年红” , 占40.2% 。 看来 , 无论时代如何变迁 , 团团圆圆红红火火过大年 , 终究是不变的传统 。
除夕夜的“团圆饭”在两项选择中均列首位属意料之中 。 团圆饭又称年夜饭、团年饭 。 据称 , 早年团圆饭不但丰富多彩 , 而且很讲究意头 。 饭前要先拜神祭祖 , 席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、发菜(寓发财)、腐竹(寓富足)、莲藕(寓聪明)、生菜(寓生财)、生蒜(寓会计算)等以求吉利 。 而今 , 团圆饭早已不只是一顿饭 , 而是乡愁、亲情、传统、新潮等的象征 。 但团圆饭终究还是一顿饭 , 繁文缛节或许不再 , 但一桌桌菜里还是包含着人间烟火与市井人情 , 还有人寿年丰的美好祝愿 。 年夜饭后 , 长辈会给晚辈发“压岁钱” , 得到压岁钱 , 晚辈可以平平安安度过一年 。
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