80后厨师长：今年最大心愿是能亲手为家人做一顿年夜饭( 二 )
今年的年夜饭 ， 刘大鹏推出了几个新菜品 ， 他说这不仅代表着自己的新年心愿 ， 也蕴含着对客人的美好祝福 。
刘大鹏：猪年嘛 ， 咱们做了一道鸿运当头 ， 寓意来年事业生活鸿运当头 。
刘大鹏的左手上有许多疤痕 ， 都是做学徒时留下的 。
刘大鹏：当时我们一起学厨师的同学有十几个 ， 他们都没有人做这个了 ， 觉得做厨师又辛苦 ， 又挣不到钱 ， 所以我那时候想放弃 ， 我父亲就对我说“路多了踩不死草” ， 就好好干吧 。
父亲的这句话让刘大鹏坚持了下来 。 如今 ， 他已经是国际连锁酒店的中餐行政总厨 ， 春节期间 ， 他每天要九点半到岗 ， 晚上十点多才能下班 ， 今年除夕 ， 他依然值班 。
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