浙大食堂准备“千人年夜饭” 20年如一日浙大食堂准备

　　央广网杭州2月3日消息据中国之声《新闻晚高峰》报道，每年除夕，浙江大学的食堂都张灯结彩、筹备自己的“专属年夜饭” ，校领导也会来到食堂和留校人员一起过年。如今，这个传统，浙大人已经保留了20年。

　　今年的年夜饭设在浙大声名远扬的“网红食堂”——紫金港校区新建的留学生食堂，有将近1200人参加，其中70%是来自100多个国家的留学生，还有留校过年的中国学生以及退休的老教师们。

　　千人年夜饭不是说上就上的，需要众多工作人员多天辛苦筹备。早在十天前，就有工作人员负责发通知，组织年夜饭报名，安排专车接送。腊月二十八一大早，工作人员就要把食堂布置得喜气洋洋，食堂的前厅和后厨更是一片繁忙。

　　千人年夜饭以自助餐的形式展开，热菜30种、甜点12种，还有琳琅满目的水果、饮料，每年的菜单都会推新出奇。浙大专属年夜饭的总厨黄师傅已经连续19年除夕没陪伴家人了。但他依旧乐呵呵地说：“咱们过春节，也别冷落了留学生和其他无法回家过年的学生，人家千里迢迢来到咱们国家、咱们学校，也得让人家感受下中国人的年味儿。 ”为20年如一日的，辛苦筹备“千人年夜饭”的友善敬业的浙大人点赞。