春节前市场需求旺盛 大陆大扫台湾渔货( 三 )
台湾养殖业者说 , 佳冬、枋寮等地区的水质、温度、气候 , 搭配地形 , 成为饲养午仔鱼得天独厚的养殖环境 。 而午仔幼鱼 , 每尾都在几毛钱 , 经10个月左右饲养期 , 每尾重约8两就能陆续收成 , 目前上市的鱼只都是今年(指农历前)饲养 , 今年因风调雨顺 , 鱼类生长环境平稳 , 平均每台斤成本约80元 , 可以平均价格120元 , 每台斤可赚40元 , 利润算很不错 。
长期专门从事两岸活鱼运搬船业者说 , 今年午仔鱼需求量超乎以往 , 每周超过125吨 , 数量历年最高 。 业者表示 , 龙胆石斑、龙虎斑、青斑等鱼类 , 供应饭店、酒店、餐厅为主 , 午仔鱼因鱼体长 , 适合一般小家庭食用 , 在大陆民众改吃鱼过年下 , 带动这一波午仔鱼需求高峰 。
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