滨湖区食品安全检查 食品厂抽检合格 农产品略低( 二 )
同时蔬菜、水产品被查出农药、兽药超标等现象也需引起重视。比如韭菜容易烂，有的商贩就往菜叶上洒“腐霉利”，去年被抽查到3个批次。还有淡水鱼类和蛋内的兽用抗生素超标。
查到一次不合格罚五万元
张同兴表示，抽查的目的就是为了发现问题、消除隐患。针对2018年度发现问题的蔬菜、炒货、淡水鱼、鸡蛋等高风险食品，该局将适当加大抽检频次。但他也认为，“这些农产品之所以会不合格，可能是种植、养殖环节的原因，也可能是运输环节的原因，所以需要农林、交通运输等部门一起来配合监管。”
而作为普通消费者，应不断提升自身食品安全意识，学会鉴别食品质量和真伪的简易方法。对预包装产品尽量多关注产品标签信息，如生产日期、SC标识、主要原辅料、食品添加剂等，过敏体质人群还应特别关注是否含过敏原信息等。
此外，张同兴认为，抽查结果总体情况是良好的，不合格产品也是少数个别现象，老百姓不必过于担心。“现在的处罚力度非常大，被查到一次不合格就罚5万元以上。而且很多大品牌、大型商超比较注重社会影响，很少会以身试法。只有一些小摊小贩有时为了逃避处罚，会直接撂摊子走人。所以建议消费者还是尽量挑正规厂商、超市、餐饮店进行消费。”
（晚报采访人员 王晶）
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