以“酸性体质是百病之源”为例 , 在刚刚过去的2018年 , 这样的说法流传甚广:人的体质有酸碱之分 , 偏酸性的体质会导致包括癌症在内的各种疾病 。
中国农业大学食品学院食品营养与安全系副教授范志红今天表示 , “酸碱体质”本身是一个伪理论 。 自从十几年前这个“理论”诞生以来 , 国内外众多科学家、医生和科普工作者 , 就一直强调它是一场骗局 。 关于酸碱性体质 , 连一篇像样的文献、一点最简单的科学研究都没有 。
根据当天发布的榜单点评 , 从表面看 , “酸碱体质理论”提出者似乎能通过“嫁接”一些科学术语而自圆其说 , 但这种“理论”始终缺乏可重复验证的科学证据 , 在科学实证方面存在重大缺陷 , 因此得不到同行评议的认可和科学共同体的支持 , 只能算是“伪科学” , 建立在其上的一切说法、产品、疗法都站不住脚 。
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