探访公务用餐：接待规范吗？费用降了吗？( 八 )
除了米饭 ， 水果也会由礼宾处自带 ， 与村里的果农签好合作协议 ， 提供当季水果 。 在全面执行“禁酒令”后 ， 饮料也渐渐从公务接待的餐桌上消失 。 “我们会自带红茶去泡 。 ”何善光告诉采访人员 ， 有时甚至会自带擦手用的小毛巾 ， “有的酒店收费很高 ， 我们自己清洗消毒后带到酒店 ， 效果差不多 。 ”
采访人员了解到 ， 在盱眙的公务接待中 ， 标准一以贯之 ， 大多为当地的时令土菜 ， 客人吃个新鲜 ， 也吃得香 。 随着节约意识增强 ， “光盘”后接待方不觉得尴尬 ， 客人也不会觉得招待不周 ， 主客皆欢 。
在传统桌餐与自助餐之间 ， 后者更受公务接待的青睐 。 不过 ， 盱眙很多酒店对自助餐人数有要求 ， 一般要80人以上才给开设 。 通过反复协商 ， 最终 ， 合作酒店同意了只要30人便可开设小型公务自助餐 ， 同时减少菜品的种类 ， 来宾用餐更轻松自在 。
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