乌鲁木齐：年夜饭预订包厢难求( 二 ) 年夜饭预订包厢难求。距离除夕还有30多

　　“酒店年夜饭、年午饭包厢上个月就预订完了，年午饭只剩少量散台可以预订。 ”位于南湖的海大酒店出品总监夏群生说，随着人们生活水平提高，酒店除夕团圆饭人均消费两三百元，今年推出的新菜品以绿色、健康、养生为主，菜品兼顾老少皆宜，并加入中国传统年味装盘，比如福、寿、安、康、乐等元素，烹调方式也在蒸和煮上下功夫，倡导健康饮食理念。

　　“目前酒店年夜饭包厢预订只剩几个了。 ”乌鲁木齐环球国际大酒店销售总监毕春梅说，今年酒店在推出除夕团圆饭时，特别调整了荤素菜的结构，增加了一些清淡口味的有机果蔬，年夜饭每桌2000元起，可为4至20人提供不同套餐的桌餐，搭配凉菜、热菜、主食。

　　“只有酒店一层的风味小馆还有少量卡座可以预订，其余包厢、大厅都已订满了。 ”鸿福酒店传媒部经理肖林说，价格从888元至4999元不等，一般套餐以8至10人桌餐为主，还推出初一至元宵节特惠家宴。