试养3年澳洲龙虾本地养殖成功中秋前上餐桌澳洲淡水龙虾属于较名贵的经济虾种

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本文标题：试养3年澳洲龙虾本地养殖成功中秋前上餐桌

澳洲淡水龙虾属于较名贵的经济虾种，因肉质鲜美而颇受市民欢迎。近年来外地不少养殖户开始从澳洲引进种苗来养殖，可缺乏系统的养殖技术等，虾苗在国内“新家”出现了“水土不服”的情况。今年40多岁的锡山区泾西村村民俞亚清之前是一名常年在外承包工程的“包工头”，3年前，他把目光从传统养殖转向了原产于澳大利亚的淡水龙虾养殖。经过精心试养，漂洋过海而来的澳洲淡水龙虾逐渐适应了无锡的环境，长势不错，这几天就可以“爬”上市民餐桌。

澳洲淡水龙虾

来锡“落户”

“现在就可以上市了，吃口最好的时候要等到10月份。”昨天，锡山区泾西村养殖户俞亚清边带领工人收网，边给大家讲解他的“养殖经”：掌握好技术，虾的生长速度就快，营养价值也不错，甚至可以生吃。站在虾塘不远处可以看到，在绿油油的高秆稻掩映下，是一方水草长势茂盛的水塘，平静的水面上不时有龙虾吐个泡后迅速游走。据介绍，塘里的水草不但可以给龙虾提供充足的食物，还可以净化水质，保证水体环境从而提高龙虾的品质和口感。

“今年预计可以收获9万多斤，产值可以达到700万元左右，比单纯种植水稻强很多倍。”俞亚清表示，当年引进的时候心里着实没有底，多亏了村里支持这种特色养殖，于是他租下了10亩土地开始走上澳洲淡水龙虾本土化养殖之路，到今天已经发展到200多亩。俞亚清把虾笼从水中提出，把虾倒进大盆里，健硕的龙虾个个欢快地跳跃着，很是喜人。由于他肯钻研技术又愿意传授给人家，周边的养殖户纷纷来向他取经，俞亚清说他准备带动更多的村民通过勤劳和智慧而致富。