8月食品谣言榜单来了！有没有你眼熟的？编辑：屈小妹最近一段时间

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编辑：屈小妹

最近一段时间，一些关于食品的谣言在网上广泛传播，其中既有食盐添加剂亚铁氰化钾堪比毒药、面条洗出“胶”之类的老谣言，又有人吃了猪肉感染非洲猪瘟死亡等新谣言。为此，中国食品辟谣联盟对8月出现的食品谣言进行梳理辟谣。

谣言1：食盐中添加的亚铁氰化钾有毒

近日，有关“食盐中亚铁氰化钾对人体有害”的传言再次在网络上和微信朋友圈流传开来。这次的传言源于网络上一篇《盐里面加进了亚铁氰》的文章，称一位老教授食用了这种添加了抗结剂（亚铁氰化钾）的食盐后，对他的肾脏造成严重危害。此前流传的文章还称“国产食盐里面有种可怕的添加剂——亚铁氰化钾”。烹饪时，食用盐遇高温有可能会使亚铁氰化钾分解成氰化钾这种剧毒物质。