减肥少进多出是关键 □华中科技大学同济医学院附属武汉中

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□华中科技大学同济医学院附属武汉中心医院内分泌科毛红

俗话说"3月不减肥，4月徒伤悲"，春天到了，不少姑娘又开始通过节食、运动等方式疯狂减肥，可没想到，有些人会因为不合理的减肥方法而减掉了健康。

单纯节食减肥减掉的是健康。如果想要减肥，一定要保证蛋白质的摄入，如鱼肉、蛋、奶、豆制品等。一方面保证身体需求的优质蛋白质的供给，另一方面还有饱腹感，而且蛋白质供能低，所以更利于减肥。每天只吃少量蔬果，减去的主要是水分和肌肉。只吃蔬果会导致蛋白质缺乏，身体就会大量分解肌肉，肌肉与人体的代谢息息相关，肌肉损失就意味着代谢率降低，人体对脂肪的消耗也会越来越难。

因此，正确的减肥方法应该是科学的运动加上合理的饮食，也就是说调整生活方式，控制摄入热量与消耗热量的比例，简单来说就是要保持"吃"与"动"的平衡。任何时候，人体都需要均衡地摄入各类营养物质，才能保证各项机能的正常运转，减肥不应以打破这种平衡作为代价。其实，科学减肥不反弹的秘诀就八个字:少进多出，循序渐进。