胖友们，为了减肥，吃肉吧!( 二 )

2025-12-28

以维生素D族为例:

前阵子在米兰有一项实验研究,研究了在减肥过程中,补充维生素D和不补充维生素D的两组实验对象的减肥进程。根据结果显示:额外补充维生素D的这一群人,即便吃同样低热量的食物,也减掉了更多的腰围和体重。

每天应摄入:0.0005至0.01毫克维生素D族，这相当于35克鲱鱼片,60克鲑鱼片,50克鳗鱼或2个鸡蛋加150克蘑菇。而维生素D族来源含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D。

维生素B1广泛存在于种子外皮,动物内脏和瘦肉。蔬菜水果中含量并不多;

维生素B2则存在于动物肝脏,奶类,蛋类,豆类和绿叶蔬菜。

维生素B12大多来源于动物性食品,肝脏,蛋黄,肉类,贝壳类。

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