在洗涤过程中，面筋质含量高的小麦粉制作的馒头洗涤时水体颜色清亮，面团筋道不易掉渣;反之，面筋质含量低的小麦粉制作的馒头洗涤时水体颜色呈乳白色淀粉液，不清亮，面团分散易掉渣。
经过洗涤后，得到的剩余物均为小麦粉的面筋。
-----馒头里面有纸浆?宁夏食药监局亲测证实，系谣言!-----
吴明告诉采访人员，辨别馒头内是否添加纸浆最简单的方法就是品尝，纸浆会粘牙，嚼不烂。
“一种价值高，一种价值低，造假不可能把高价值的东西往低价值的东西里面掺，一般造假是用低价值的往高价值里面的掺。
而纸浆的价格要远远高于小麦粉的价格，所以不可能把纸浆添加到小麦粉里面去做馒头。”
推荐阅读
-
-
-
『邓伦』《密逃2》节目组这次下血本了，包下整座大厦，邓伦吓出新表情包
-
时尚大对碰|瘦子的福利，这样穿就很特别，今年秋季火了“喇叭袖”
-
-
-
-
-
-
做法|茄子最简单好吃的做法，不用过油，水水嫩嫩鲜香下饭，全家都爱吃
-
伏魔半仙人|这几款绝版，而她在五周年能返场？，曾经免费能获取史诗级皮肤
-
-
-
不冷星球 张艺谋小31岁娇妻为儿庆生，长子张壹男才华横溢，18岁获国际影奖，
-
-
『净利润』信用卡逾期半年，第三方催收暴通讯录，上门，恐吓威胁该怎么办
-
喜数科技小陈|输球又输人！热刺1-3惨败，穆里尼奥炮轰裁判，球迷：黔驴技穷了
-
「田野牧蜂自然成熟蜜」蜂蜜绿茶的功效与作用?绿茶加蜂蜜治疗咽炎?
-
整点鲜闻|李湘直播忙带货，老公在外搂腰壁咚女友人，女生该如何保护自己？
-
『逗儿妈妈』家长巧用“登门槛效应”，培养孩子专注力，孩子做事没有“长性”
