不吃肉就能瘦?BBC揭示健康饮食的真相,啪啪打脸无数网红( 三 )
追求食用新鲜、自然的食材,不吃加工食品、大量摄入生的、未经加工的天然农产品,然后通过这些食材净化身体。
“纯素食法”、“无麸质饮食法”、“碱性饮食法”都属于净化饮食的一种,受到了不少好莱坞明星的推崇。
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在全民追捧净化饮食运动时,这位光头亚裔大叔站出来了,决定要用科学证据推翻这些谬论。
这位大叔可不一般,他名叫吉尔斯·邱,是剑桥大学分子基因学专业的博士,同时还是剑桥大学代谢研究室的首席研究员。
这次他出山,就是为了要手撕“伪科学”。
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