徐州人消暑绿豆吃得欢日销量7.5万公斤( 二 )

2026-01-11

绿豆面条

绿豆日销7.5万公斤再居首位红豆、薏仁米入围前三甲

入夏以来，各类消暑食材成为各大超市及卖场杂粮区的主角。尽管本周连续下雨气温偏低，但是各市场的绿豆、西米、燕麦仁、红豆、荞麦米、红米、高粱米、芸豆、玉米渣、黄小米、薏仁米等食材的销量不降反涨，雨过天晴后销势不减。在市区多家粮店和超市，上述消暑食材的价格普遍在6元/斤左右，大多超市做促销的会员价在5元/斤上下。据一家超市工作人员称，端午节后气温大幅走高，绿豆等食材的销量也明显上升，装袋的绿豆一天至少可以卖掉一两百包，各类食材每天的销量在500公斤以上。采访人员从七里沟和雨润等批发市场了解到，目前徐州市场的各类消暑食材已经进入销售旺季，绿豆仍然是人们必备的重要消暑食材，它的日销量在7.5万公斤，与去年同期对比相差无几。徐州市场的绿豆从产地来看，主要有进口的缅甸绿豆，批发价格是3.6元/斤，国产的东北绿豆品质优于进口货，批发价是4.3元/斤。零售市场的价格大致是6元/斤，部分超市所受售的优质绿豆价格在10元/斤左右。这些价格与去年对比，平均每斤上涨了0.3元左右。

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