有没有甜品糕点烘培服务类App,或者这样一种细分有没有市场
现在的西点行业已经到了变革的节点,市场会越来越细分化。大中型的烘焙企业都已经建立了完备的生产体系(中央工厂统一生产,原料或成品直接配送到直属门店。以确保产品品质。)和生产标准。而小型类的烘焙门店也在自我探索。不光在产品上不断推陈出新还在经营模式上不断的探索。利用各个外卖平台还有互联网平台做的风生水起……题主所说的这个经营模式和这个市场我有个朋友已经着手开始去做了。他把他的客户群瞄准在中产阶级及以上的女性烘焙爱好者。不过他当时的想法就是在他家乡那儿先开个私人工坊(类似DIY的那种)先打开市场然后他再开设免费的简单易学烘焙课程。在他当地来推广烘焙。最后在衔接上家庭烘焙(个人烘焙)所需要的设备(比如:烤箱,打蛋器之类的)和原料(比如:黄油,烘焙专用高筋粉,低筋粉等)。应该说他的做法和题主的正好不谋而合……
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