脾胃|冬季小儿进补需注意哪些方面？什么进补食材适合孩子？——湘曦源

2020-11-24

【脾胃|冬季小儿进补需注意哪些方面？什么进补食材适合孩子？——湘曦源】江苏龙网_原题是：冬季小儿进补需注意哪些方面？什么进补食材适合孩子？——湘曦源

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有句谚语说：‘入冬进补，开春打虎’ 。
《黄帝内经》：“冬三月，此谓闭藏” 。
冬季阳气潜藏于内，孩子的调养重点应该要顺应阳气的潜藏，以补敛阳气为根本，阳气旺盛，孩子的体质就会有很大的改善。
但孩子脾胃运化功能弱，盲目进补会容易积食，甚至会损伤脾胃。不仅补不进去，还会让体质变差。
那么冬季要如何进补而不伤孩子脾胃？今天就来了解一下吧！

冬季小儿进补需注意

一说到进补，家长第一反应就是贵细药材。这些食材、药材贵是有贵的道理的，只是有些适合孩子，有些不适合孩子，大多数家长并不是很清晰。
首先，孩子是稚阴稚阳之体，处于生长发育最旺盛的阶段，阳气虽然稚嫩，却很旺盛，家长只需要稍稍扶正一下，就能获得很好的补益效果。
因此，大滋大补、攻伐过猛的补品，都是不适合他们的。
其次，孩子消化情况良好，没有积食，是进补的大前提。
孩子消化不了，功效再好也起不了作用，还会导致食滞，损伤脾胃阳气，对身体没有任何好处。

太子参，小儿进补专属食材

太子参又称为孩儿参、童参，是人参的一种。药性平和、味甘，有补气生津的作用。
常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、夜睡不宁、病后体虚等症。
太子参药性十分平稳，给孩子进补最合适。

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现代药理研究：太子参含皂甙、果糖及17种氨基酸和微量元素锌、硒等。能明显提高动物的耐缺氧，耐饥渴和抗疲劳能力，提高小肠的吸收功能，刺激骨髓，提高造血功能。
太子参可用在药膳，或与粳米一起煲粥，也可泡茶、煲汤。但要注意，太子参偏补益，不适宜连服多日，最多三天，要在孩子消化好时用。

太子参麦冬枸杞粥

容易感冒、咳嗽、身形瘦小的孩子，大多都是脾气虚的，这一类的孩子还会有眼袋大、大便干或溏稀、舌胖、舌苔薄白、脸色黄等特点。

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脾气虚的孩子需要以补脾益气为主，太子参就是一味补脾气的良药。
家长可以给孩子吃太子参麦冬枸杞粥，太子参益气健脾，生津润肺；枸杞子滋补肝肾，益精明目；麦冬养阴生津，润肺清心。
太子参麦冬枸杞粥能补气养阴、滋肝补肾，热粥易消化又能补津液，很适合秋冬季节吃。

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【材料】：太子参5克，枸杞子8克，麦冬5～8克，大米50克
【做法】：
1. 太子参、麦冬入锅，加水煮30分钟，去渣取汁；
2. 加入枸杞子和大米煮粥即可。
◆适合3岁以上消化好时用。

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