糖尿病|糖尿病人最好不要吃哪些食物?本文为你讲明真相( 二 )
首先是从主食说起 , 糖尿病人的主食中 , 精米白面等精细粮富含碳水化合物 , 而且特别易于被人体吸收 , 从提供热量和升高血糖方面来说 , 比起谷物杂粮类的食材 , 其升糖指数要高很多 , 因此对于糖尿病朋友来说 , 在主食的选择上 , 一定要注意粗细搭配 , 可以尽量地减少精米白面的摄入 , 而是通过谷物 , 杂粮 , 薯类等搭配的方式 , 来为自己合理的选择主食结构 , 尽量减少因为主食吃得过于精细而导致血糖升高 , 不易控制的情况出现 。
除了主食应该注意控制以外 , 对于一些高糖的食物 , 包括饮品 , 有糖尿病问题的朋友 , 也要多多注意控制 。 糖尿病人由于体内的血糖得不到有效地利用 , 往往更爱吃甜 , 但对于甜食的摄入 , 一定要注意控制 , 特别是一些富含糖分 , 甚至是高糖同时还高脂的食物 , 更要注意少吃 , 比如烘焙的带奶油的甜蛋糕 , 再比如一些富含糖分的奶茶 , 果汁饮品等 , 都应该多加注意 , 对于想吃甜的朋友 , 不妨选择水果作为甜点 , 尽量不要榨汁饮用 , 而是选择糖分适中的水果 , 适量食用更好 。
高脂饮食不宜多吃 。 除了高糖以外 , 一些富含油脂的食材 , 也是糖尿病人值得特别注意的 , 特别是一些富含饱和脂肪酸的动物油脂 , 反式脂肪酸的高温烘焙 , 油炸的食物 , 都应该尽量地少吃 , 不是不能吃 , 但一定要吃得少一些 , 这些食物对糖尿病人的影响主要有2方面 , 一是热量高 , 摄入过多是就会造成能量过剩 , 不利于血糖的积极控制 , 另一方面是 , 糖尿病患者本身就存在着脂质代谢异常的风险 , 这样的油腻高脂饮食 , 会导致血脂代谢负担 , 加大血脂异常风险 , 进一步影响心脑血管健康 。
第四类饮食是高盐饮食 。 对于高盐饮食 , 很多朋友理解为做菜的时候少放盐就可以了 , 但实际上 , 在日常生活中 , 我们摄入“隐形盐”更值得重点关注 , 这些隐形盐包括加工肉制品 , 盐之外的其他调味品 , 如甜面酱 , 酱油 , 蚝油等等 , 酱菜 , 咸菜 , 腌制食品 , 加工零食 , 饮料等等中 , 其中含有的钠盐 , 都是导致我们摄入盐分过多的重要来源 , 都值得我们积极控制 , 控制高盐饮食一方面是加强糖尿病患者的血压控制 , 减少合并出现高血压的风险 , 另一方面 , 对于保护肾脏健康 , 低盐饮食也是非常重要的一个方面 , 本身糖尿病就伤肾 , 而高盐饮食也伤肾 , 如果能够做到低盐饮食 , 对于肾脏健康就会少一个风险因素 。
关于糖尿病人应该注意少吃的各种饮食 , 主要给大家介绍了4点 , 但其他需要注意的方面也还有很多 , 最重要的 , 就是坚持我们前面谈到的3个糖尿病饮食控制基本原则 , 在保证身体能量和均衡营养供应的前提下 , 尽量的控制好身体的能量平衡 , 减少能量过剩风险 , 通过饮食控制 , 辅助调理好血糖水平 。
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