维生素E|?维生素到底致癌、还是防癌？补充维生素，很多人选错了方法( 二 )
另外 ， 摄取维生素C的最好方法就是从食物中补充 ， 并不建议大量服用维生素C补充剂 ， 过高剂量的维生素C有可能导致腹泻、胃出血、贫血等症状 ， 甚至可能促进肾结石的形成 。
在日常生活中 ， 如果能做到饮食多样化 ， 并不会同时缺乏多种维生素 。 很多人没有维生素缺乏的相关症状 ， 也没有去医院检查 ， 只是觉得自己该“补一补” 。 这种情况下 ， 不建议购买维生素药片 ， 过量补充维生素也会有副作用 。
对于补充维生素 ， 我们应该在尽量“食补”“科学补”的原则下进行 。 食物中含有所有种类的维生素 ， 目前的膳食补充剂还无法完全将其取代 。 我们获取维生素的首选途径应该是营养丰富的食物 ， 如果你的确需要额外补充维生素 ， 也应该在医生的指导下进行 。 具体缺乏哪种维生素、怎么补充还是要遵医嘱 。
参考资料：
[1
维生素E或导致吸烟者患癌[J
.中国食品2015(19)126-127.
[2
维生素D有助降低患癌风险[J
.中国食品学报201818(03)156.
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