|宿迁:学生的餐桌有“阳光”陪伴( 二 )

|宿迁:学生的餐桌有“阳光”陪伴
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配送企业检测员对食材进行检测
“阳关配送”能否达到效果,一个关键因素就是食材配送企业 。目前,全市共有189家食材配送企业进入“阳光配送”平台,向学校供应食材;702家学校食堂进入平台线上采购 。截至10月26日,平台产生有效订单4.4万余个,上传食品检测结果2.4万余条,筛查处置问题食品754例,有效把好了学校食材准入关 。
10月15日下午4点,调研组不打招呼,来到了宿迁市良涛农产品配送有限公司 。
【|宿迁:学生的餐桌有“阳光”陪伴】调研组在该公司看到,配送学校的食材已经整齐放好,即将按照学校要求的时间装车配送 。“我们按照‘阳光配送’平台要求,对场地、车辆进行升级,现在公司服务能力提升了不少 。针对学校配送,我们坚持微利,这样销量就能提升起来,整体上利润还是有保证的 。”宿迁市良涛农产品配送有限公司总经理陆春良说 。
在宿迁双马生鲜配送有限公司,检测员正在对新鲜蔬菜进行农药残留检测 。
“食材进库前,我们要进行相关检测,并将检测报告上传‘阳光配送’平台,确保给学校配送的食材都是健康绿色的 。在平台使用上,我们建议平台对学校下单时间进行管控,比如,准备的明天食材,最好能在今天一个约定的时间范围内完成,这样可以给我们留有充裕的准备时间 。”宿迁双马生鲜配送有限公司总经理马俊说 。
在宿迁南菜市农副产品有限公司配送车间,配送学校指示牌一字排开,食材验收标准图整齐贴在墙上,一切都井然有序 。
“我们按照要求,对硬件进行提升并增加人手,确保新鲜食材能够按照要求及时配送到学校 。加入‘阳光配送’平台后,以前没有合作过的学校现在也找我们配送,9月份我们的营业额提升了百分之四十 。”宿迁南菜市农副产品有限公司相关负责人曹波说 。
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新鲜食材准备装车送往学校
在宿遇好食光(宿迁)生鲜配送有限公司,工作人员正在将新鲜食材装车,准备发往配送学校 。
“我们按照宿迁市市场监督管理局及配送平台要求,目前已经做到配送车间视频监控全覆盖,所有恒温车间都有温湿度传感器,所有运输车辆均配备视频监控 。我们的产品及服务已经赢得了越来越多的学校认可 。‘阳光配送’平台给企业提供了公平竞争的机会,现在公司为30多所学校提供生鲜配送服务 。为确保将优质农产品配送给学校,我们计划建设1000亩绿色蔬菜生产基地 。”宿遇好食光(宿迁)生鲜配送有限公司总经理姜政说 。
在江苏恒源食品有限公司,总经理刘秀丽陪同调研组进入屠宰车间调研 。“在没进入‘阳光配送’平台前,公司已经为沭阳县100多所学校提供各种新鲜肉类,进入平台后,供货学校增加到160多所,每天的销量10吨左右 。公司一直坚持落实食品安全企业主体责任,对每天屠宰的猪、牛、鸡、鸭进行严格检验,确保产品质量没有问题 。”刘秀丽说 。
此外,调研组还前往宿迁味央中央厨房管理有限公司、宿迁市衡润农业科技有限公司、宿迁恒仁生鲜配送有限公司、江苏安洁食品有限公司、泗洪县宋记豆制品厂进行了现场调研 。
走访中笔者发现,为达到“阳光配送”平台入围遴选及评价考核的标准,各企业都增加了硬件和软件的投入,“保姆式”服务为“阳光配送”的顺利实施提供了有力保障 。
家长:全程监管,“看娃吃饭”透明阳光
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家长可“看娃吃饭”
学生吃得好不好,最关心的是家长 。调研期间,调研组与家长们面对面交流,听取了他们最真实的看法 。


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