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『高淳』三慢城交相辉映丨人民网 南京高淳：山水文立体布局


『高淳』三慢城交相辉映丨人民网 南京高淳：山水文立体布局
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图为高淳瑶宕村吕家自然村 。 人民网冷金明摄

丘陵起伏 ， 美景迎送 ， 南京市高淳区东部一条48公里的桠溪生态之旅风光带蜿蜒曲折 。 连绵的青山下 ， 金灿灿的稻田、姹紫嫣红的花海、粉墙黛瓦的民居构成一幅山水田园画 。

2010年11月 ， 这里通过国际慢城联盟认证 ， 慢城中国化之路亦由此开启 。 十年磨一剑 ， 慢城犹如磁石 ， 吸引天南海北的人们来此体验久在樊笼里 ， 复得返自然的惬意和欢欣 。 年过半百的南京市民王粉霞 ， 前年断然辞职回到这里的老家 ， 他们经营的农家乐每逢周末就热闹非凡 ， 当地固城湖螃蟹是时下最热的卖点 。
慢城已然成为高淳的一张名片 。 它犹如一卷徐徐展开的水墨画 ， 从东部的山慢城延展到中部文慢城和西部水慢城 。 它又像催化剂和引领器 ， 推动当地走出一条村美民富产业旺的发展之路 。 据统计 ， 2019年 ， 高淳区实现旅游收入142.6亿元 ， 旅游接待人数超千万人次 。
山慢城：乡村蝶变人心回归
出门全是土路 ， 每逢雨天泥泞不堪；村里人扛着锄头、啃着山芋到田里干活……20多年前 ， 刚嫁到桠溪瑶宕村吕家自然村的王粉霞看着眼前的模样 ， 对婆婆说：我宁愿到城里捡垃圾 ， 也不愿意再待在这了 。
那会儿村里是真穷 。 为了孩子上学 ， 我们夫妻俩到南京市区找工作 ， 1995年把户口也迁到市区 。 王粉霞介绍 ， 经过打拼 ， 爱人成了工程管理人员 ， 自己则开过饭店、打过工 。
进入新世纪后 ， 这片风景宜人的土地在发展中迎来了新的机遇 。 10年前 ， 时任世界慢城联盟副主席安杰罗瓦萨罗来过这里后情不自禁地感叹：这里真像慢城 。
随着国内首个国际慢城落地高淳桠溪 ， 吕家村也开始了变身之旅 。 该村流转600多亩土地 ， 开发建成桃花扇休闲旅游广场、吕家大草坪等景点 ， 有中国最美十大油菜花之称的国际慢城金花节每年都在吕家桃花扇广场举办 。
游客多了 ， 村民们办起了农家乐 ， 钱袋子渐渐鼓起来 。 几年前 ， 我婆婆经常打电话让我们回来开农家乐 。 2018年国庆节前 ， 我请了一个月假回来试试 。 令王粉霞惊喜的是 ， 那年国庆假期 ， 自家饭店最多的一天接待了30多桌客人 ， 营业额达到7000多元 ， 利润超过4000元 。
随后 ， 王粉霞干脆辞掉了月薪7000多元的工作 ， 和爱人回乡安心搞农家乐 。 房子是我们自己的 ， 省掉了房租成本 ， 我们就把菜品把控好 ， 把菜量给足 。 她笑着说 ， 即便不是节假日 ， 营业额高的也能做到5000多元 。
50岁的吕新桃平日在外做水电工 ， 每到油菜花开的季节便利用周末开农家乐 。 农家乐这块一年可以给家里带来3万多元收入 ， 补贴家用没问题 。 他笑着说 ， 这些年村里变化大 ， 家家户户粉墙黛瓦 ， 村上也铺了塑胶跑道和青石板路 。
当地民居的墙上不时可以看到可爱的蜗牛图案 ， 这是国际慢城的标志 ， 寓意勤奋、努力和梦想 。 积10年发展之功 ， 这里农村基础设施大变样的同时 ， 周围的自然环境依然保留原生态 ， 茶田水塘环绕 ， 既看得见山望得见水 ， 更留住了乡愁 。
生态旅游带火了农家乐 。 目前吕家村70多户居民中有20余户开了农家乐 ， 还有5家民宿 。 我们在保留乡村风貌、乡村肌理的前提下提档升级 ， 通过土地流转、盘活闲置农房等方式 ， 对整个村庄进行合理的业态布局 。 瑶宕村党总支书记张小飞告诉采访人员 ， 老百姓的收入也由几年前的人均1万余元增加到3万余元 ， 吕家村集体经济收入由2015年的不足50万元递增到2019年的160余万元 。
『高淳』三慢城交相辉映丨人民网 南京高淳：山水文立体布局
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图为高淳水慢城 。 人民网冷金明摄

水慢城：乡村聚变产业兴旺
【『高淳』三慢城交相辉映丨人民网 南京高淳：山水文立体布局】一入高淳蟹满席 ， 一口米酒唇留香 。 秋风起的季节到高淳 ， 不少游客都会品尝当地产的固城湖螃蟹 。
10月中旬 ， 杨琪和朋友从上海赶到高淳水慢城景区游玩 。 五彩的花海、惟妙惟肖的螃蟹沙雕成了他们的拍照打卡地 。 听说这里风景好 ， 还盛产螃蟹 ， 我们专门请了几天假来赏景品蟹 。 她说 。
慢城生态美景和响当当的螃蟹招牌 ， 让快节奏生活的都市人有了可以慢下来的地方 。 然而 ， 慢的背后却是当地多年来执着的发展之路 。
距离高淳水慢城景区不远处 ， 永胜圩千亩高效水产健康养殖示范项目俨然另一处风景 。 这里 ， 苗木郁郁葱葱 ， 碧绿宽广的水面倒映着蓝天白云 ， 休闲观光小品点缀在园内各处；新建桥闸、智能化一体式泵站和生态净化区域站一应俱全 。
螃蟹养殖看似简单 ， 但要养好却不能望天收 。 据了解 ， 我国开展螃蟹人工养殖的历史比较短 ， 上世纪七八十年代只有湖泊人工放流 ， 高淳固城湖湖管会每年到崇明岛买蟹仔放流 ， 八十年代末期当地开始河沟大水面养蟹 ， 九十年代初才开始池塘养蟹 。 拥有固城湖和石臼湖两大湖泊的高淳在随后30多年的时间里 ， 在螃蟹养殖技术上下足了功夫 ， 也收获了一个响当当的固城湖螃蟹这一金字招牌 。
第一个国家河蟹生态养殖技术标准、第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场、第一个国家级中华绒螯蟹标准化养殖示范区……如今 ， 高淳螃蟹生态养殖技术成为业内标杆 ， 固城湖螃蟹也获得中国地理标志产品等殊荣 。
今年高淳依托国家级长江水系中华绒螯蟹原种场 ， 在亲本蟹选育、大眼幼体繁育和蟹种培育上全面提档升级 ， 良种覆盖面实现新突破 ， 比去年提高15%以上 。 高淳螃蟹养殖专家陈贤明介绍 ， 随着渔业科技水平的提高 ， 蟹塘电力配套覆盖各街镇螃蟹主产区 ， 增氧设备装备水平大幅提升 ， 今年螃蟹整体情况较好 ， 规格好于往年 。
据统计 ， 2001年首届高淳螃蟹节举办之时 ， 当地河蟹养殖规模12.6万亩 ， 产量2815吨 ， 产值2.29亿元 。 而到了2019年 ， 高淳区河蟹养殖规模已达22.4万亩 ， 产量1.76万吨 ， 产值20.3亿元 。 螃蟹养殖业还拉动苗种培育、水草种植、商贸旅游、餐饮服务等20多个相关行业 ， 形成了惠及当地城乡居民的全产业链条 。
不仅如此 ， 固城湖螃蟹和慢城还成为高淳产业招商的名片 。 在今年的南京金洽会和高淳螃蟹节期间 ， 该区共签约45个项目 ， 其中战略合作项目2个 ， 产业项目43个 ， 总投资849.42亿元 。


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