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丰收■时令美食争相上市 金秋丰收季


荔枝新闻讯 稻菽丰稔 ， 瓜果飘香 ， 又到了丰收的时节 。 今天（10月19日） ， 一起去盐城响水和徐州的田野间看一看 ， 又有什么时令美食成熟了 。
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晚上9点 ， 在盐城响水县三圩盐场的斑节虾养殖塘口 ， 工人们正在有条不紊的收网 ， 每隔几分钟 ， 就有一筐活蹦乱跳的斑节虾被打捞上来 。 据盐城市三圩盐场养虾基地工人韩桂林介绍：白天在这里喂料 ， 晚上抓虾 ， 每晚要抓1000多斤 ， 工资5000元一个月 。
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虾子一般都是昼伏夜出 ， 所以养殖户捕虾都选择在夜里进行 。 为了保证斑节虾的新鲜程度 ， 打捞上岸后 ， 就要立即过磅 ， 迅速送到冷藏车中进行带氧低温储存 ， 连夜运往大中城市 ， 这样的丰收场景大概要持续1个月的时间 。 包括斑节虾在内 ， 目前 ， 盐城响水县发展高效设施渔业面积达到10万亩 。
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在徐州 ， 莲藕也迎来了丰收 。 睢宁县梁集镇沈集村的一处藕塘 ， 这两天 ， 工人们忙着挖藕、清泥、装车 。 种植户告诉采访人员 ， 和水莲藕不同 ， 他种植的莲藕品种是白莲藕 。 因种植在沙田地 ， 藕质洁白清脆 ， 深受市场青睐 。
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徐州睢宁县梁集镇莲藕种植户李坤说：现在正常一个人一天能起500斤 ， 一天能走一万斤货 ， 一天一车 ， 主要销往山东和河北邯郸、河南安阳 。
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包括沈集村在内 ， 在徐州很多村镇、社区 ， 莲藕已成为当地的支柱产业 ， 为了增加收入 ， 不少种植户还采用了藕虾套养模式 。 睢宁县庆安镇杜巷社区党总支书记杨军华说：我们依靠庆安水库水的资源 ， 藕的长相又白又大又长 ， 藕细嫩 ， 还脆 ， 吃起来无渣 。
【丰收■时令美食争相上市 金秋丰收季】（来源：江苏广电融媒体新闻中心/董路 响水 徐州 编辑/赵梦琰）


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