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稍早时候 ， 火锅餐饮企业海底捞就在其网店悄然推出了螺蛳粉；
2019年10月 ， 零食企业三只松鼠也加入了这个赛道 ， 在其天猫旗舰店上架了螺蛳粉；
另一家零食休闲品牌良品铺子则在其店铺上架了一款自热螺蛳粉；
疫情爆发后 ， 百草味也推出了一批方便速食 ， 其中就有螺蛳粉 。
在今年中秋节期间 ， 更有企业推出螺蛳粉馅的月饼 。
另一方面 ， 在疫情期间 ， 众多餐饮巨头也试水速食、半成品领域 ， 推出一系列宅家的方便食品 。 据新京报不完全统计 ， 疫情期间 ， 广州酒家推出盆菜、速冻菜式等 ， 速冻产品业务增长64.4％；海底捞推出91种半成品方便菜肴等新菜品；唐宫中国推出方便在家用餐的鲜活海鲜、安心盆菜、方便菜等；吉野家北方代理商合兴集团也推出“家庭厨房”等速食产品线 ， 并迅速成为新的收入来源及增长动力 。
而就在10月12日 ， 肯德基官方微博还发布消息称 ， 从当天起推出植物肉系列产品 ， 包含植世代牛肉芝士汉堡、植世代黄金鸡块两款植物肉产品及相应套餐 。
“肯德基作为快餐巨头反应确实比较快 ， 本地化的效率也很高 。 从螺蛳粉受到新生代的青睐后 ， 肯德基势必也想借整个螺蛳粉的粉丝效应去增强它在门店的流量以及人气 。 ”中国食品行业分析师朱丹蓬对媒体表示 。
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