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守护我家|沙丁鱼可以这样做，好吃到连骨头都不剩，准妈妈很适合哦

近期有粉丝宝宝问肖叔叔 ， 孕期该吃点什么？吃什么有利于胎儿的健康发育？甚至还有准妈妈会问肖叔叔 ， 吃什么能减少抑郁症的发生？问这样的问题其实也不奇怪 ， 不仅有产后抑郁症 ， 而且在孕期期间也容易患有不同程度的忧郁症 ， “怀孕期间体内的激素水平都会显著提高 ， 可以影响大脑中调节情绪的神经传递素的变化 ， 就容易感到焦虑” 。
言归正传该吃什么食物才能够解决上述问题呢 ， 肖叔叔给出的答案是“鱼类” ， 平常女性吃鱼对身体都是有好处的 ， 鱼肉的脂肪少 ， 热量低 ， 不易发胖 ， 但在孕期期间吃鱼 ， 更要精挑细选 ， 要选择有利于胎儿的健康成长 ， 能有效防止准妈妈患抑郁症风险的鱼 。
守护我家|沙丁鱼可以这样做，好吃到连骨头都不剩，准妈妈很适合哦推荐“沙丁鱼” ， 它属于咸水鱼 ， 富含二十二碳六烯酸（DHA） ， 能够提高智力和记忆力 ， 最常见的沙丁鱼想必就是“沙丁鱼罐头”了 。
装在罐头里主要有两个原因：一是沙丁鱼的脂肪和蛋白质含量高 ， 在新鲜的状态下的味道会非常细腻美味 ， 但不耐保存和运输 ， 而且沙丁鱼富含极易氧化的不饱和脂肪酸 ， 做成密闭的罐头能够长时间保存 。 二是这类鱼体内有极为密集的肌间刺 ， 直接食用是很麻烦的 ， 而腌渍和二次加热能够软化这些细刺 ， 能随鱼肉一起吃掉（鱼骨还能够提供钙） 。
守护我家|沙丁鱼可以这样做，好吃到连骨头都不剩，准妈妈很适合哦想要吃到更新鲜更有味道的 ， 还是需要肖叔叔来教你们吧 ， 今天分享适合孕期吃的“茄汁沙丁鱼”酸酸甜甜 ， 对小孩和准妈妈都有好处哦！
友情提示：沙丁鱼罐头直接在超市就可以买到 ， 想要买新鲜的沙丁鱼需要到海鲜市场 。
食材：沙丁鱼、玉米油、白糖、陈醋、料酒、蚝油、生抽、番茄沙司、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、盐
步骤：1、准备调料 ， 沙丁鱼去腮去内脏清洗
守护我家|沙丁鱼可以这样做，好吃到连骨头都不剩，准妈妈很适合哦2、锅内放油烧至五成热 ， 下鱼块煎至金黄 ， 火要大
守护我家|沙丁鱼可以这样做，好吃到连骨头都不剩，准妈妈很适合哦3、煎好后 ， 另起锅烧油下入调料爆香 ， 并加入液体调料和盐 ， 加水没过鱼块
守护我家|沙丁鱼可以这样做，好吃到连骨头都不剩，准妈妈很适合哦4、大约半个小时后收浓汤汁 ， 放入电压锅中压30左右即可
守护我家|沙丁鱼可以这样做，好吃到连骨头都不剩，准妈妈很适合哦守护我家|沙丁鱼可以这样做，好吃到连骨头都不剩，准妈妈很适合哦小贴士：沙丁鱼煎的火要大一点 ， 后面煮的时候不易碎；冷藏后的口感会更好 。
美国医生研究发现 ， 在怀孕的第3个月从海鱼中摄取的omega－3越多(指每周吃鱼2至3次) ， 她们在孕期及分娩后出现抑郁症的可能性越小 。 科学家解释说 ， omega－3脂肪酸是大脑的关键“建筑材料” ， 食物中缺乏omega－3 ， 大脑中一种叫血清素的化学物质也会相应较少 ， 血清素含量少会引起或加重抑郁症 。
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