甜蜜妈妈|宝妈宝爸如何呵护儿童大脑？因为大脑是人体中最大的能量消耗者人体器官中最

人体器官中最大的能量消耗者，莫过于大脑！大脑消耗了我们体内20%的葡萄糖， 35%的维生素和矿物质， 40%的水，以及惊人的50%的脂肪。
这样的消耗量，足以证明大脑在人体结构中的重要性。
对于儿童，美国《科学日报》刊登一篇文章提到“当孩子5岁时，大脑使用了几乎一半的身体能量“ 。文章还讲到“出生时大脑发育消耗了大量能量，导致体重增加缓慢，随着年龄增长大脑发育趋于成熟，体重开始增加”儿童大脑为何会有如此高的能量消耗呢？
其实，这些是因为幼儿出生后大脑发育速度极快，像海绵一样，吸收着外界的一切。在这个过程大脑发生着一系列让你吃惊的事情。

在怀孕期间，胎儿每分钟大约生长25万个神经元。
当婴儿出生时，大脑会产生860亿个神经元。这数量接近银河系恒星的数量
这些神经元相互之间形成50万亿的神经连接。这些重要的连接，被称为”突触连接“ ，突触连接是孩子大脑认知的基础。
到3岁时，一个蹒跚学步的孩子的大脑将形成超过1,000万亿个突触。这是成年人的两倍。随着我们年龄的增长，突触修剪会减少这个数字。
突触修剪大约持续到5岁左右，在这个过程大脑将失去它不经常使用的神经连接。
突触修剪同时（出生时就已有少量神经元髓鞘化）神经元出现大量髓鞘化，髓鞘化的出现大大提升了神经元之间信号的传播速度。神经元髓鞘化持续到大约25岁左右。

【甜蜜妈妈|宝妈宝爸如何呵护儿童大脑？因为大脑是人体中最大的能量消耗者】如此大规模的成长，大脑消耗自然不会低。这样的成长速度背后，儿童健康大脑需要哪些营养成分来维持它高速运转呢？哈佛卫生出版社高级教师编辑克莱尔·麦卡锡博士给出了健康大脑发育所需要的营养物质。

蛋白质
蛋白质可以在肉类、家禽、海鲜、豆类和豌豆、鸡蛋、豆制品、坚果和豆类以及乳制品中找到。
锌铁
许多肉类、鱼、乳制品、坚果、豆类和扁豆、强化谷物和面包、深叶蔬菜中
胆碱
肉类和鸡蛋含有量最高，其次各类蔬菜
碘
海藻是很棒的碘源，但我们也从碘盐、海鲜、乳制品和丰富的谷物中获的。
维生素A
除了肝脏，胡萝卜、甘薯和菠菜这种维生素的好来源。
维生素D
这是一种“阳光维生素” ，最好的方法就是到外面去。像鲑鱼这样的高脂肪鱼类的肉，就像鱼肝油一样，还有强化的产品，如强化牛奶。
维生素B
最好的维生素B来源是肝脏和肉类，鱼，土豆和其他淀粉蔬菜，和水果。
维生素B12.
维生素B12天然存在于动物产品中，如肉、鱼、蛋和乳制品。
长链多不饱和脂肪酸
一个例子是ω-3脂肪酸。这些最容易在高脂肪的鱼类和鱼油中找到，但也可以在其他一些油中找到，而且许多食物中也有添加。

结束语
从长远来看，孩子是否获得了他们所需的所有营养将影响他们的健康、成功和幸福。他们生命中的前十年尤其重要，饮食、环境、教育哪一项都需要父母用心投入。